Chef Joan met het team van Den Witten Haen scones voor het Albert Schweitzer Ziekenhuis
DORDRECHT - Het is woensdagochtend en chef Joan staat samen met de werknemers van Den Witten Haen 200 scones te bakken voor het Albert Schweitzer Ziekenhuispersoneel. Een masterclass voor de keukenbrigade van Den Witten Haen en daar mag het personeel van de COVID afdeling en ziekenhuisapotheek van het Albert Schweitzer Ziekenhuis van gaan genieten. Uiteraard met clotted cream, jam en een heerlijke kop thee erbij.
Den Witten Haen personeel is enthousiast over deze samenwerking met Coffeelicious en Okeedo. “We willen allemaal graag iets doen voor een ander en vinden het te gek dat we de kans krijgen onze ‘bak-skills’ te perfectioneren voordat Den Witten Haen weer open mag vertelt Rick van Lier, Bedrijfsmanager Den Witten Haen.
Wesley Buitenhuis, eigenaar van detacheerder Okeedo in de zorg is ook zeer verheugd over de samenwerking. “Toen mijn zusje Fiona Stoger mij vroeg om de ingrediënten te sponsoren voor deze leuke actie zei ik meteen ja."
“Wij hebben zelf medewerkers die dag en nacht in de zorg werken dus wij weten als geen ander hoe hartverwarmend zulke acties zijn."
Misschien wel de laatste keer
Initiatiefnemer van de scones actie Fiona Stoger van Coffeelicious kon het niet laten om nog een keer met elkaar te gaan bakken. “Het is fijn om samen te kunnen werken met Den Witten Haen en om iets terug te kunnen geven aan het hardwerkende zorgpersoneel.” Hopelijk was dit de laatste lockdown en is dit misschien wel de laatste keer dat we zo grootschalig met elkaar kunnen bakken.
Andere afdelingen
De 200 scones met jam and clotted cream en biologische thee gaan ook nu naar het hardwerkende zorgpersoneel van het Albert Schweitzer Ziekenhuis. In overleg met het ziekenhuis is deze keer gekozen voor de volgende afdelingen; COVID en ziekenhuisapotheek.
